再次等候IP属地:黑龙江·大兴安岭 发布于45分钟前
辣妈无双“烫手山(shan)芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北(🗝)京中关(guan)村附近的一家嗨特购(😣)门店，发现结账处排着长队，每个人的购(🏡)物筐里都满满(man)当当。 “自从(cong)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(🥡)勃(bo)勃地(💝)在货架上翻找，“这里这么便宜，临期(qi)我也(📸)不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质(🍨)期但仍在保质期之内的食(🦗)品。 善(shan)食者(🔪)联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行(hang)业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质(🏮)期已过1/2的进口食(🎤)品(🚙)。 食品上架后若(🔌)销量不佳，终端店铺也会(😰)将尾货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场(😢)。 ”本(🏰)是销售(shou)难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买(🤖)一赠一”的捆绑销售、大(da)型(😭)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的(de)遍地开花3个阶段。 在云(yun)端，先是“裸(luo)价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零(🧟)星出现，再是好食期、甩甩卖等专(📏)营APP上线，接着电(♍)商巨头发现商(shang)机(ji)开(🍇)始布局，天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(yan)，从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(♈)特征，“临期店铺发端(duan)于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单(dan)一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心(⚫)商圈、写字楼，吸引了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。
